Ένα υπέροχο γεύμα κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας και πιπέρι

Είναι μια πολύ πρακτική και υπέροχη συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Μπορώ να πω ότι το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο μου.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Κόβουμε τις πιπεριές σε μεγάλους κύβους. Βουτήξτε το κρέας κοτόπουλου σε 1 κουταλιά της σούπας άμυλο, βεβαιωθείτε ότι όλα τα κοτόπουλα είναι καλυμμένα με άμυλο. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το τηγάνι. Σοτάρουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους σε δυνατή φωτιά μέχρι να αλλάξει χρώμα. Σκεπάζουμε τον πάτο του τηγανιού όταν σοταριστούν. Σε άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Τηγανίζετε τις πιπεριές σας σε αυτό το λάδι μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Προσθέστε τα κοτόπουλα σε αυτό το τηγάνι όταν ψηθούν. (Μην βάζετε το λάδι στο τηγάνι με τα κοτόπουλα στο δεύτερο τηγάνι.) Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το χοντροκομμένο σκόρδο στο μείγμα του κοτόπουλου με το πιπέρι. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού (όχι γεμάτο) άμυλο με μισό ποτήρι νερό και προσθέστε το στο τηγάνι. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού σκέτο νερό και αλάτι. (Έβαλα ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι) Κλείνουμε το καπάκι και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά και μετά κλείνουμε τον πάτο του τηγανιού. Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.

Καλή όρεξη.

Ένα φοβερό πιάτο με κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και πιπεριά συνταγή με φωτογραφία