Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Ali Nazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο φούρνο ή στο μάτι της κουζίνας. Καθαρίζουμε τα τσόφλια τους και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε το γιαούρτι με το σκόρδο και το αλάτι και ανακατεύουμε. Πάμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Στο μεταξύ βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Προσθέτουμε λάδι και σάλτσα ντομάτας ή 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και μισό ποτήρι ζεστό νερό και ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το κρέας. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά που θέλουμε, το βάζουμε πάνω στη μελιτζάνα με γιαούρτι και σερβίρουμε με ψητές πιπεριές και ντομάτες.
Καλή όρεξη αγαπημένοι μου followers ????
Συνταγή Ali Nazik με φωτογραφία
