Κέικ καρότο κανέλας καρύδι

1. Χτυπάμε 4 αυγά και 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα 1 ποτήρι γάλα και λάδι, προσθέτουμε τριμμένα καρότα, χοντροτριμμένα καρύδια και κανέλα.
3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και βανίλια, τα κοσκινίζουμε στη ζύμη του κέικ σας και τα χτυπάμε με το μίξερ.
4. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη βάση μας.
5. Μεταφέρουμε το κέικ στη φόρμα, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 30 λεπτά περίπου.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή κέικ καρότου κανέλας καρύδι με φωτογραφία