Κέικ λεμόνι

Η αρμονία του φουσκωμένου κέικ με τη σοκολάτα.

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το λάδι και το ξύσμα λεμονιού και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Κοσκινίζουμε και ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά και χτυπάμε άλλη μια φορά.
4. Το αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
5. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε.
6. Βάλτε το πρώτο ζεστό κέικ στο σουρωτήρι και απλώστε το μείγμα της κρέμας σοκολάτας σε όλο το κέικ. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν κρυώσει τελείως. Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία