Καλοκαιρινές πατάτες με κεφτεδάκια

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε 3 πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις τηγανίζουμε.
2. Στη συνέχεια πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρούμε τους σπόρους, τις κόβουμε σε φέτες και τις τηγανίζουμε.
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε πιτζάμες.
4. Το βουτάμε στο αλεύρι και το τηγανίζουμε. Το έβγαλα από τα κεφτεδάκια που έβαλα στην κατάψυξη και το τηγάνισα, αλλά μπορώ να σας δώσω και μια συνταγή για κεφτεδάκια.
5. Μπορούμε να ζυμώσουμε 500 gr τριμμένη ψίχα ψωμιού ή τριμμένη ψίχα, 1 κρεμμύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, κόκκινο τριμμένο πιπέρι, αλάτι, 1 σκελίδα σκόρδο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί, το πλάθουμε και το βάζουμε στην κατάψυξη. Καλή όρεξη

Συνταγή για καλοκαιρινούς κεφτέδες με φωτογραφία