Καλοκαιρινή συνεδρίαση

1. Ψιλοκόψα τη μελιτζάνα και την αλάτισα.
2. Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και το σοτάρω στο λάδι μαζί με τον κιμά.
3. Πήρα πλυμένες και ψιλοκομμένες πατάτες, μελιτζάνες, καρότα, πιπεριές σε ένα μπολ.
4. Πρόσθεσα επίσης αλεσμένο ψητό αρακά, σκόρδο και μπαχαρικά.
5. Το ανακάτεψα ρίχνοντας λάδι πάνω του.
6. Το έστρωσα στο χρέος μου και το στόλισα με ψιλοκομμένη ντομάτα.
7. Το μαγείρεψα υπό έλεγχο στους 200 βαθμούς.

Καλοκαιρινή καθιστική συνταγή με φωτογραφία