Κεμπάπ λαχανικών και κοτόπουλου

1. Αρχικά κόβουμε τις πατάτες να τηγανιστούν και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε από πάνω και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
2. Το κάνουμε με πιπεριές και τις βάζουμε στο ταψί.
3. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, το βάζουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λάδι και το τηγανίζουμε.
4. Πασπαλίζουμε το τηγανητό κοτόπουλο στις πατάτες και τις πιπεριές στο φούρνο και το ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά.
5. Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι σε ένα μπολ και μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.
6. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει λίγο και του ρίχνουμε το γιαούρτι.
7. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το λάδι και την πιπεριά τσίλι, το τηγανίζουμε και το περιχύνουμε με το κεμπάπ.

Συνταγή κεμπάπ λαχανικών και κοτόπουλου με φωτογραφία