Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι, σας ήρθα με μια πολύ ωραία συνταγή.
- Πρώτα από όλα αδειάζουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το προσθέτουμε με τον μαϊντανό.
- Στο τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τα ανακατεύουμε, κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση για να μην κόψουν τον πάτο και τις γεμίζουμε.
- Το βάζουμε στο χρέος μου και ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, την προσθέτουμε, τη σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο, τη ψήνουμε για μισή ώρα περίπου, αφαιρούμε τα χαρτάκια και τη τηγανίζουμε για 10 λεπτά να ροδίσει.
Συνταγή κεμπάπ μελιτζάνας με φωτογραφία
.
