Πώς να φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά στον κάδο του μίξερ βάζουμε τον κιμά.
- Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το πλιγούρι και ζυμώνουμε καλά.
- Κόβουμε μικρά κομμάτια, δίνουμε σχήμα μαρμάρου και τα τυλίγουμε σε ρολό.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα μας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
- Βάζουμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε.
- Όταν ροδίσει καλά, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Τηγανίζουμε λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και προσθέτουμε το νερό.
- Αφού βράσουμε και μαγειρέψουμε τα κεφτεδάκια για 5 λεπτά, προσθέτουμε τα ρεβίθια και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
Καλή όρεξη. Διάλεξα ρύζι πιλάφι με αυτό, μπορείτε να διαλέξετε ανάλογα με το γούστο σας.
Ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια Συνταγή με φωτογραφία
