Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κυπριακό γλυκό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά φτιάχνεται το σιρόπι και αφήνεται να κρυώσει. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σερμπέτι και ετοιμάζουμε το σερμπέτι. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τη σειρά και χτυπάμε. Αδειάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 160 βαθμούς. Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι μόλις βγει από το φούρνο. Για την κρέμα, μαγειρεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί στην κατσαρόλα μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας. Όταν κλείσει ο πάτος, προσθέτουμε τη σαντιγί άχνη και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο κέικ και την απλώνουμε καλά. Το πασπαλίζουμε με καρύδα. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 2 ώρες στο ψυγείο και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κυπριακού γλυκού με φωτογραφία
