Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λίπανσης Kayseri;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στο μπολ το γάλα, το νερό, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγιά και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη για 45 λεπτά.
- Παίρνουμε από τη ζύμη μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού και ανοίγουμε τις μαρέγκες με τη βοήθεια ενός πλάστη. Ζεσταίνουμε το αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τη ζύμη και από τις δύο πλευρές.
- Για τη γέμιση. Βάζουμε τον κιμά στο τηγάνι και τον τηγανίζουμε λίγο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το βούτυρο, συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε.
- Για την επικάλυψη. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο και το αλάτι.
- Να συνδυάζω. Βάλτε το lavash στο πιάτο και προσθέστε τον κιμά, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 5 φορές
- Προσθέτουμε από πάνω τη σάλτσα γιαουρτιού και την κόβουμε όπως στο σχήμα. Καλή τύχη.
Συνταγή λίπανσης Kayseri με φωτογραφία
