Πώς να φτιάξετε μια μίνι γεμιστή συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές μας. Όσο στραγγίζουν οι πιπεριές μας, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας.
- Ας κόψουμε το κρεμμύδι μας σε λεπτές λεπτές φέτες ως βρώσιμο.
- Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα μας και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας μέχρι να ροδίσει, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες.
- Προσθέτουμε το ρύζι μας πριν χυθούν πολύ οι ντομάτες και το διατηρούμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να μισοψηθεί το ρύζι.
- Στο μεταξύ, μπορούμε να προσθέσουμε ζεστό νερό μέχρι να ψηθεί.
- Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά, κόβουμε το μισό ματσάκι μαϊντανό και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας.
- Γεμίζουμε εσωτερικά τις έτοιμες μίνι πιπεριές μας με το γουδί που έχουμε ετοιμάσει.
- Το τοποθετούμε στην κατάλληλη κατσαρόλα και ανοίγουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας με 1 ποτήρι ζεστό νερό και το περιχύνουμε με τις πιπεριές μας.
Καλή όρεξη ήδη ????????????????
Μίνι Γεμιστές Συνταγή με Φωτογραφία
