Πώς να κάνετε τη συνταγή Mucver μελιτζάνας σαν βαμβάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, ψιλοκόβουμε το άλλο μέρος και τρίβουμε την άλλη από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη.
- Τρίβουμε την πατάτα.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε τον άνηθο και το αυγό γιαούρτι.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας.
- Ρίχνουμε λάδι και όταν ζεσταθεί το λάδι, το παίρνουμε με μια κουταλιά της σούπας και το αφήνουμε στο λάδι.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές, καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζάνας σαν βαμβάκι με φωτογραφία
