Πώς να φτιάξετε μεξικάνικο κοτόπουλο με ζεστή σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε το κρέας του κοτόπουλου μας σε στυλ julienne.
- Αλατοπιπερώνουμε με θυμάρι και μαύρο πιπέρι και αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Παίρνουμε το λάδι μας στο τηγάνι γουόκ και το ζεσταίνουμε.
- Παίρνουμε μέσα το κρέας του κοτόπουλου μας και το γυρίζουμε σε δυνατή φωτιά.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι που κόψαμε σε μισοφέγγαρα, το σκόρδο, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές που κόψαμε σε ζουλιέν, και τα ξαναβάζουμε σε δυνατή φωτιά.
- Όταν μαλακώσει το κρέας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι τσίλι, καλαμπόκι και μεξικάνικα φασόλια, βάζουμε τελευταία την καυτερή σάλτσα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Σερβίρουμε με σαλάτα και, αν θέλουμε, κόκκινο κρασί.
Καλή όρεξη.
Μεξικάνικο κοτόπουλο με ζεστή σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
Ποια είναι τα κόλπα κοτόπουλου σε μεξικάνικο στυλ με ζεστή σάλτσα;
- Για μεξικάνικο κοτόπουλο με καυτερή σάλτσα, το κρέας και οι πιπεριές πρέπει να είναι ζουλιέν.
- Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να ξεκουράζεται μετά την προσθήκη μπαχαρικών.
- Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να μαγειρεύεται σε καυτό λάδι και σε δυνατή φωτιά.
- Η προσθήκη καυτερής σάλτσας πρέπει να γίνει στο τελευταίο βήμα.
Τι ταιριάζει με το μεξικάνικο κοτόπουλο με ζεστή σάλτσα;
- Μπορείτε να σερβίρετε το γεύμα σας με μια ωραία πράσινη σαλάτα.
- Τα ζυμαρικά θα ταιριάζουν επίσης με κοτόπουλο μεξικάνικο στυλ.
