Πώς να φτιάξετε μια μικτή συνταγή γεμίσματος με τη χημεία;
Βγάζετε τους σπόρους από τις πιπεριές, τις πλένετε, τις βάζετε στο ταψί, κόβετε τις μελιτζάνες στα τρία, πασπαλίζετε τα μέσα του παιχνιδιού με μια πρέζα αλάτι, για να μην σκουρύνει το εσωτερικό του παιχνιδιού, κόβετε τα κολοκυθάκια. στα τρία, κόβουμε από πάνω τη μέση της ντομάτας και αφαιρούμε τη μέση. Το προσθέτουμε και το ανακατεύουμε καλά, γεμίζουμε όλα τα λαχανικά με ένα δάχτυλο, τα σκεπάζουμε με ντομάτες, ρίχνουμε λάδι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε ένα κομμάτι βούτυρο, ρίχνουμε ένα κομμάτι βούτυρο, προσθέτουμε τριμμένο πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας, αλατίζουμε το νερό, το ανακατεύουμε καλά, το ρίχνουμε πάνω από το πορσελάνινο πιάτο, το σκεπάζουμε στο πορσελάνινο πιάτο, αν υπάρχει, βάλουμε μια πέτρα βρύσης στο πορσελάνινο πιάτο. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, μαγειρεύουμε για άλλα 35-40 λεπτά, σερβίρουμε ζεστό, καλή όρεξη.
Μπορείτε να το καταναλώσετε και με σκορδό γιαούρτι αν θέλετε.
Μικτή Συνταγή Γεμιστών Γεμιστών με Χημεία
