Οδοντογλυφίδες Κεμπάπ (Πολύ Νόστιμα)

1. Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας πρώτα τα κεφτεδάκια μας. Βάλτε τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε καλά.
2. Του δίνουμε στρογγυλό (λίγο μεγαλύτερο από το μέγεθος καρυδιού) σχήμα και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Κόβουμε τις μελιτζάνες μας κατά μήκος αραιά και τις τηγανίζουμε.
4. Το πασπαλίζουμε με αλάτι ενώ τηγανίζουμε.
5. Στο μεταξύ, τακτοποιούμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μας.
6. Όταν τελειώσουν οι μελιτζάνες, ήρθε η ώρα για τους κεφτέδες σας.
7. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας, μετά από λίγα λεπτά, παίρνουμε πρώτα μια μελιτζάνα, βάζουμε το κεφτεδάκι και το τυλίγουμε.
8. Βάζουμε πράσινη πιπεριά και μετά ντομάτα, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα και την τακτοποιώ στο χρέος μου.
9. Τέλος φτιάχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας, την περιχύνουμε και τη βάζουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς.
10. Κλείνουμε όταν απελευθερωθούν οι ντομάτες.
11. Ας είναι τόσο νόστιμο. Είναι μια κομψή παρουσίαση που μπορείτε να κάνετε στην οικογένειά σας ή στους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη τώρα ????

Οδοντογλυφίδες Κεμπάπ (Πολύ Νόστιμα) Συνταγή με Φωτογραφία