Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Υ.Γ. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μόνο ψίχα ψωμιού και να πάρετε ένα αντικολλητικό γουδί. Αλείφουμε και πλάθουμε τα χέρια μας με ελαιόλαδο.
- Αρχικά ετοιμάζουμε τον κιμά μας σαν κλασικούς κεφτέδες και βγάζουμε το κρεμμύδι από τη λεπτή φλούδα.
- Προσαρμόζουμε τη συνοχή με ένα αυγό, τρίμμα ψωμιού ή φρυγανιά.
- Μπαχαρικά προαιρετικά.
- Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε τις φέτες μήλου.
- Κόβουμε τις πιπεριές και προχωράμε στο τηγάνισμα.
- Σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να τηγανίζουμε για λίγο ώστε να είναι εγγυημένο.
- Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε μικρή ποσότητα λαδιού στο τηγάνι μας.
- Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Μπορείτε να βάλετε τις πιπεριές ωμές.
- Ψιλοκόβετε τις ντομάτες στο τηγάνι που τηγανίζετε τους κεφτέδες, τις τηγανίζετε με τον πελτέ ντομάτας, χωρίς λιγότερο νερό και τις ανακατεύετε και τις στέλνετε στο φούρνο.
- Το μαγείρεψα για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ψήνετε προσεκτικά ανάλογα με το φούρνο. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
