Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πορτοκαλί μάφιν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε 125 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο με 125 γραμμάρια ζάχαρη, το μείγμα θα ασπρίσει. Προσθέτουμε τα αυγά 1, 1. Σπάμε καινούργιο, και δεν σπάμε το 2ο αν δεν ταΐσετε καλά το ira. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε. Τρίβουμε τη φλούδα του πορτοκαλιού και στύβουμε τον πελτέ και τον προσθέτουμε στη ζύμη. Προσθέστε την κανέλα στο τέλος. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη μας. Βάζουμε 2 κουταλιές σε φλιτζάνια για μάφιν και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15-25 λεπτά. Θα ροδίσει ελαφρώς.
Βάζουμε 1 κουταλιά του καφέ μαρμελάδα βερίκοκο στα ψημένα muffins μας και περιχύνουμε με καρύδα. Είτε χρησιμοποιούμε Nutella (τα παιδιά μου λάτρεψαν τη Nutella ;))
Καλή όρεξη.
Δροσιστική συνταγή για muffin πορτοκαλιού με φωτογραφία
