Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το πουκάμισο του συκωτιού βράζεται με λίγο νερό.
- Τα ξερά κρεμμυδάκια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια τηγανίζονται μαζί σε τηγάνι με λάδι. Προστίθεται ρύζι και αφρατεύει με νερό.
- Προσθέστε μαύρο πιπέρι, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι τσίλι και ψιλοκομμένα συκωτάκια και ανακατέψτε.
- Το πουκάμισο χωρίζεται σε τέσσερα μέρη.
- Τοποθετεί ένα κομμάτι από το πουκάμισο που κόψαμε στο μπολ της σούπας ????.
- Το γουδί που φτιάξαμε μπαίνει μέσα και τυλίγεται από τις άκρες προς τα μέσα.
- Τοποθετείται στο δίσκο με το κλειστό μέρος προς τα κάτω.
- Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται και στα υπόλοιπα μέρη.
- Πάνω τους αλείφουμε με κρόκο αυγού και τοποθετούμε μικρή ποσότητα νερού στο ταψί και τοποθετούμε στο φούρνο.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
- Συνιστάται να τρώτε ζεστό. ????????
Συνταγή περιτύλιξης συκωτιού με φωτογραφία
