Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή Forest Kebab σε χύτρα ταχύτητας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα για να σφραγίσουμε το κρέας βάζουμε τη χύτρα ταχύτητας μας στη μεγάλη πλαϊνή φωτιά που έχει ανοίξει στις έξι άκρες και περιμένουμε να ζεσταθεί.
- Βάζουμε το κρέας, το οποίο πλένουμε και στραγγίζουμε καλά, σε δυνατή φωτιά και κλείνουμε το καπάκι.
- Ανακατεύοντας κατά διαστήματα, το αφήνουμε να ψηθεί με βραστό νερό σαν δύο δάχτυλα, το οποίο παρέχεται για να απορροφήσει όλο το νερό.
- Όταν το κρέας στραγγίσει καλά, το κρεμμύδι και το σκόρδο κόβονται σε κύβους και ρίχνονται πάνω στο κρέας.
- Ψημένα με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε πρώτα καρότα σε κύβους, μετά πατάτες και πιπεριές καπιάς.
- Τέλος, προστίθεται ο αρακάς και ο πελτέ ντομάτας και συνεχίζεται το τηγάνισμα.
- Ψήνεται για περίπου 5-10 λεπτά, ρυθμίζεται το αλάτι και τα μυρωδικά, περιχύνεται με βρασμένο νερό και ψήνεται για 35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
Πρακτική συνταγή Forest Kebab σε χύτρα ταχύτητας με φωτογραφία
