Πώς να φτιάξετε ρεβάνι με παπαρούνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και την παπαρούνα.
- Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, χτυπάμε καλά και αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Για το σιρόπι βράζουμε τη ζάχαρη και το νερό.
- Αφού βράσει για 1-2 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά.
- Αφού σβήσετε το κάτω μέρος, περιμένετε να περάσει η αρχική θερμοκρασία.
- Στη συνέχεια περιχύνουμε με το σιρόπι το κέικ που έχει κρυώσει.
- Τέλος αλείφουμε κρέμα ή σαντιγί.
- Για τη σαντιγί, το γάλα και η σαντιγί άχνη χτυπιούνται καλά και διατηρούνται στο ψυγείο για 15-20 λεπτά και μετά αλείφονται στο κέικ.
- Για την κρέμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα που έφτιαξα στη συνταγή μου για το “Soda Cake”. Προτείνω αυτή την κρέμα, βγαίνει πολύ καλύτερη. Δεν μπορούσα να φτιάξω κρέμα γιατί δεν είχα χρόνο, έβαλα σαντιγί.
Συνταγή Poppy Revani με φωτογραφία
