Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρέας σε κύβους ψήνεται σε μια κατσαρόλα μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Σε μια άλλη εστία, τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε τηγάνι μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Πάνω ψήνονται οι πιπεριές και αφού ψηθούν με λίγο πελτέ ντομάτας, μπαίνει το κρέας που δεν έχει βγάλει το ζουμί του και ανακατεύεται. Βάλτε πάνω του 1 ποτήρι νερό. Οι ντομάτες κόβονται και μπαίνουν. Προσθέστε το σκόρδο. Προσθέστε θυμάρι και πιπεριά τσίλι. Σημείωση (το αλάτι πετιέται μετά το μαγείρεμα, κάνει το κρέας να είναι σκληρό και να μην ψηθεί, σε περίπτωση πρόωρης ρίψης)
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
