Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το βούτυρο λιώνει σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια προστίθενται οι σοκολάτες και λιώνουν.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- Βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν (5-6 λεπτά) στην υψηλή θερμοκρασία του μίξερ.
- Προσθέτουμε το μείγμα της σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά.
- Απλώνεται βούτυρο στο μπολ του σουφλέ και το μείγμα κατανέμεται ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 8 λεπτά.
- Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, μόλις βγει από την πρώτη φωτιά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Σερβίρεται κρύο.
Αυτή η συνταγή κάνει 2 φλιτζάνια.
Δεν έριξα χοντρή κρυσταλλική ζάχαρη γιατί δεν μου αρέσει η πολλή ζάχαρη, μπορείτε να την πασπαλίσετε αν θέλετε.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας με φωτογραφία
