Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τις φακές μας με 3 ποτήρια νερό μέχρι να διαλυθούν. Στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το πλιγούρι μας, το ανακατεύουμε λίγο, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα. Τσιγαρίζουμε 1 κρεμμύδι με τον πελτέ ντομάτας και το λάδι. Στη συνέχεια το προσθέτουμε στο μείγμα μας με το πλιγούρι φακές και το ανακατεύουμε. Το παίρνουμε σε ένα ταψί και το ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε να γίνει ομοιογενές. Αφού προσθέσουμε κύμινο και πιπεριές τσίλι και ζυμώσουμε, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια μας και τον μαϊντανό και ξαναζυμώνουμε. Στη συνέχεια το σφίγγουμε στην παλάμη μας και το πλάθουμε. Έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
