Συνταγή τσένταρ με περιτύλιγμα κοτόπουλου

1. Τα κρέατα φιλέτα ανοίγονται κατά μήκος. Για να ψηθεί καλά ανοίγονται εγκοπές με κάθετο μαχαίρι.
2. Το κρέας βυθίζεται πρώτα στο καρυκευμένο αλεύρι, μετά στο χτυπημένο αυγό και τέλος στην τριμμένη φρυγανιά.
3. Βάζουμε μέσα το τυρί τσένταρ και τυλίγουμε το ρολό. Για να μην ανοίξουν, οι δύο όψεις ενώνονται με ένα νόμισμα.
4. Τηγανίζεται σε καυτό λάδι από όλες τις πλευρές και σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη.

Το κόλπο είναι να ανοίξετε το κρέας κοτόπουλου σε μια λεπτή στρώση. Εάν είναι απαραίτητο, το κρέας μπορεί να θρυμματιστεί και να αραιωθεί. Τα οδοντωτά μέρη πρέπει να τυλίγονται με το εξωτερικό.

Συνταγή τυλίγματος κοτόπουλου Cheddar με φωτογραφία