Πώς να φτιάξετε οποιαδήποτε συνταγή για κέικ στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι και τη βανίλια (εγώ χρησιμοποίησα γιαούρτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και γάλα) και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ελεγχόμενα και ετοιμάζουμε μια ρευστή ζύμη για κέικ.
- Προσθέτουμε ό,τι βρείτε στο σπίτι (καρύδια, σταφύλια, φρούτα, ξηρούς καρπούς.) κατάλληλο για το κέικ και το ανακατεύουμε ελαφρά με μια σπάτουλα.
- Το αδειάζουμε σε φόρμα ή ταψί για κέικ και το ψήνουμε ελεγχόμενα στον προθερμασμένο φούρνο. Επειδή οι φούρνοι ποικίλλουν, δεν μπορώ να δώσω τον βαθμό και τον χρόνο.
- Αφού κρυώσει λίγο, το βγάζουμε από τη φόρμα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν, ελπίζω. Μείνε υγιείς.
Συνταγή για σπιτικό κέικ με φωτογραφία
