Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας και τη σαντιγί με την εφαρμογή στη συσκευασία, την κρυώνουμε καλά και την αφήνουμε να ξεκουραστεί. Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει να κρυώσει για περίπου 2 ώρες. Η σαντιγί δεν πρέπει να λιώσει όταν την ρίχνουμε πάνω στη σαντιγί.
Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε καλά, ρίχνουμε το λαδωμένο γουδί για κέικ πυρέξ και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε.
Αφήνουμε το ψημένο κέικ να ξεκουραστεί για 2 λεπτά, το βουτάμε παντού και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε πρώτα τη σαντιγί και την λειαίνουμε με μια σπάτουλα και στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας, την ετοιμάζουμε, την αφήνουμε να ξεκουραστεί από το ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
