Τραγανή σαλάτα κοτόπουλου και λαχανοσαλάτας

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε φιλέτα.
2. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ξύδι και το γάλα, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
3. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
4. Ανακατεύουμε τα κορν φλέικς σε ένα μπλέντερ.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το σκόρδο σε σκόνη, την πάπρικα και το μαύρο πιπέρι.
6. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε δύο αυγά.
7. Βουτάμε τα κοτόπουλα πρώτα στο αλεύρι, μετά στο αυγό και τα σκεπάζουμε με δημητριακά.
8. Τηγανίζουμε σε λάδι.
9. Για τη σαλάτα: Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο. Τρίψτε μερικά κρεμμύδια.
10. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και ανακατέψτε το τρίβοντας με τα χέρια σας.
11. Τρίβουμε το καρότο, προσθέτουμε τη μαγιονέζα και το αλάτι και ανακατεύουμε.
12. Ξεκουράζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή τραγανής σαλάτας με κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα με φωτογραφία