Τσιπούρα στο φούρνο

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μέσα και τα εξωτερικά λέπια του ψαριού.
2. Ρίξτε λίγο αλάτι και αφήστε το να καθίσει για 1 ώρα.
3. Έπειτα ρίχνουμε μέσα αλάτι, θυμάρι και σουμάκ και τακτοποιούμε τα λεμόνια και τα κρεμμύδια που κόβουμε σε μισοφέγγαρα.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί.
5. Βάζουμε το ψάρι μας και το ψήνουμε για 45 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς.
6. Διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, μπορείτε να το ρυθμίσετε ανάλογα με τον εαυτό σας, εγώ το προτιμώ πιο τηγανητό γιατί μου αρέσει περισσότερο τηγανητό.
7. Το ψάρι μας ήρθε στο σέρβις, μπορείτε να το σερβίρετε με τις σαλάτες ποικιλίες που θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένης Chupra με φωτογραφία