Υγρό κέικ με εκπληκτική κρεμώδη σάλτσα (Ξέχνα άλλες συνταγές που ξέρεις)

1. Αρχικά για την άψητη σάλτσα ganache βάζουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υγρά και στεγνά υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να πήξει λίγο.
2. Προσθέτουμε την τελευταία κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε άλλη μια φορά μέχρι να πήξει.
3. Έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε 2 ώρες να πάρει μια συνοχή.
4. Τώρα, για να φτιάξετε το κέικ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ, μετά προσθέστε το λάδι και το ζεστό γάλα και ανακατέψτε.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε λευκό ξύδι, κάνει το κέικ πολύ νόστιμο.
6. Προσθέτουμε και τα τελευταία ξηρά υλικά και χτυπάμε άλλη μια φορά.
7. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Ας ρίξουμε τη ζύμη του κέικ στην ελαφρώς λαδωμένη τετράγωνη τρύπα μου και τη βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 25 ή 30 λεπτά. Κάθε φούρνος μπορεί να έχει διαφορετικό χρόνο ψησίματος, γι’ αυτό κάντε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας και μαγειρέψτε με ελεγχόμενο τρόπο.
9. Στο μεταξύ βάζετε το γάλα, την απόσταση και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μεγάλο ποτήρι και αφήνετε στην άκρη να βραχεί το κέικ.
10. 10 λεπτά αφότου βγάλουμε το ψημένο κέικ από τον φούρνο, περιχύνουμε τον καφέ με το μείγμα γάλακτος για να βρέξουν όλα τα μέρη του κέικ.
11. Έπειτα, όταν κρυώσει, περιχύνουμε την τελευταία άψητη σάλτσα ganache σε όλο το κέικ και την απλώνουμε.
12. Στη συνέχεια μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο και να το αφήσετε να ξεκουραστεί για 2 ώρες, μετά να το κόψετε σε φέτες και να το καταναλώσετε με υγεία. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα και καλή επιτυχία. Τα λέμε στην επόμενη συνταγή. Τα λέμε στην επόμενη συνταγή και μείνετε ασφαλείς ????????????.

Σημείωση ; Ζελατινοποιήστε ή σκεπάστε το βρεγμένο κέικ στο οποίο θα το βάλετε στο ψυγείο για να μην στεγνώσει πάνω στο κέικ.

Υγρό κέικ με υπέροχη σάλτσα κρέμας (Ξέχνα τις άλλες συνταγές που ξέρεις) Συνταγή με φωτογραφία