Ετοιμαστείτε για το επόμενο πίτσα πάρτι σας με αυτές τις νόστιμες και εύκολες σφολιάτες! Είναι η τέλεια απόλαυση σε μέγεθος μπουκιάς που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Σε αυτό το άρθρο συνταγής, θα σας δείξω πώς να φτιάξετε τέσσερις διαφορετικούς τύπους σφολιάτας: Margherita, Pepperoni, Veggie και BBQ Chicken. Αυτά τα σφολιάτα είναι τραγανά εξωτερικά και γεμάτα με τυρί και γευστικές επικαλύψεις. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλά λαχταράτε ένα σνακ, αυτές οι ρουφηξιές είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία!
Για να κάνετε αυτά τα σφολιάτα ακόμα πιο νόστιμα, μπορείτε να προσθέσετε από πάνω μια σκόνη σκόρδου ή αποξηραμένη ρίγανη πριν τα ψήσετε. Τα σερβίρουμε με μια πλευρά σάλτσας μαρινάρας για βούτηγμα. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τις επικαλύψεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας – μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί!
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- Για σφολιάτες Margherita:
- 1/2 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
- Για τις σφολιάτες Pepperoni:
- 1/4 φλιτζάνι πεπερόνι σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
- Για λαχανικά:
- 1/4 φλιτζάνι πιπεριές κομμένες σε κύβους
- 1/4 φλιτζάνι μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
- Για μπάρμπεκιου τζούρες κοτόπουλου:
- 1/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
- 1 αυγό, χτυπημένο (για το πλύσιμο των αυγών)
Προετοιμασία της Συνταγής
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C).
- Ξετυλίξτε το φύλλο σφολιάτας σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια.
- Κόβουμε τη σφολιάτα σε 16 ίσα τετράγωνα.
- Για κάθε σφολιάτα, τοποθετήστε ένα τετράγωνο σφολιάτας σε μια λαδωμένη φόρμα για μάφινς, πιέζοντάς το απαλά στα πλαϊνά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί μοτσαρέλα και τις επικαλύψεις για κάθε είδος σφολιάτας.
- Γεμίστε κάθε σφολιάτα με το επιθυμητό μείγμα τυριού και επικάλυψης.
- Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής, αλείφετε τις άκρες κάθε σφολιάτας με το χτυπημένο αυγό για να δημιουργήσετε μια χρυσή κρούστα.
- Ψήνουμε τις σφολιάτες στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
- Βγάζετε τις σφολιάτες από το φούρνο και τις αφήνετε να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τις σερβίρετε.
- Απολαύστε τις πεντανόστιμες σφολιάτες πίτσας σας!
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγείρεμα: 15-20 λεπτά
- Σύνολο: 30-35 λεπτά
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
- Θερμίδες: 180
- Ολικά λιπαρά: 11 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 5 γρ
- Χοληστερόλη: 35 mg
- Νάτριο: 250 mg
- Ολικοί Υδατάνθρακες: 15 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρα: 1 γρ
- Πρωτεΐνη: 6 γρ
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Αυτά τα σφολιάτα σερβίρονται καλύτερα ζεστά, κατευθείαν από το φούρνο. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως κυρίως πιάτο με συνοδευτική σαλάτα, ή ως ορεκτικό για την πίτσα σας. Είναι επίσης ιδανικά για συσκευασία ως μεσημεριανό γεύμα ή σνακ. Για να τα ξαναζεστάνετε, απλά τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (180°C) για λίγα λεπτά μέχρι να ζεσταθούν.
Αν σας περισσεύουν σφολιάτα, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Για να τα απολαύσετε ξανά, απλά τα ξαναζεστάνετε στο φούρνο μέχρι να ζεσταθούν και να γίνουν τραγανά.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Οι σφολιάτες πίτσας είναι μια διασκεδαστική ανατροπή στην παραδοσιακή πίτσα. Η ιδέα να μετατραπούν οι γεύσεις πίτσας σε μικρού μεγέθους, φορητές λιχουδιές ξεκίνησε στις Ηνωμένες Πολιτείες και έγιναν γρήγορα ένα δημοφιλές φαγητό για πάρτι. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν την πίτσα αλλά θέλουν κάτι λίγο διαφορετικό και πιο βολικό.
Οφέλη
- Εύκολο στην κατασκευή και ιδανικό για πάρτι
- Μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορες επικαλύψεις
- Ιδανικό τόσο για χορτοφάγους όσο και για λάτρεις του κρέατος
- Φορητό και βολικό
- Μπορεί να γίνει νωρίτερα και να ξαναζεσταθεί
Σχετικές Συνταγές
- Τυρένια κριτσίνια σκόρδου
- Μίνι σουβλάκια Caprese
- Κλασική πίτσα Margherita
- Μπάρμπεκιου Chicken Flatbread
