Brownie (χωρίς σάλτσα αυγού)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε λάδι και γάλα αντίστοιχα.
2. Ανακατεύεται για λίγο σε χαμηλή ταχύτητα.
3. Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου και προστίθενται στο μείγμα.
4. Ανακατεύουμε για λίγο και προσθέτουμε το κακάο. Αδειάζεται σε λαδωμένο μεγάλο παραλληλόγραμμο ταψί πυρέξ.
5. Ψήνεται ελεγχόμενα γύρω στους 175 180 βαθμούς. Όταν το κέικ ψηθεί, κόβεται σε φέτες.
6. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί καλά το κακάο.
7. Προτείνω να ετοιμάσετε τη σάλτσα όσο ψήνεται το κέικ. Όσο είναι ζεστό το κέικ, ρίχνουμε την κρύα μας σάλτσα πάνω στο κομμένο κέικ.
8. Όταν ζεσταθεί λίγο, το διατηρούμε στο ψυγείο για 2 ώρες και το σερβίρουμε.
   Σας ευχόμαστε να καταναλώνετε σε χαρούμενα τραπέζια. Καλή όρεξη. Αγάπη.

Brownie (χωρίς σάλτσα αυγού) Συνταγή με φωτογραφία