Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μάφινς σταφίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε στο σύρμα την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με τη βοήθεια του μίξερ. Προσθέτουμε το γάλα και το είδος του λαδιού που θέλουμε να προσθέσουμε και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τις σταφίδες και το τελευταίο μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε λίγο. Ρίχνουμε τη ζύμη μας στη φόρμα του κέικ που θέλουμε. Χρησιμοποίησα μικρά χαρτάκια για κέικ λαδώνοντάς τα. Μοιράζετε το μείγμα του κέικ στις φόρμες για cupcakes σε βαθμό που να μείνει 1 δάχτυλο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Καλή όρεξη…
