Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Erdoğmuş Pita Meat Tiridi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε μέγεθος λεμονιού και το σφραγίζουμε στο τηγάνι (το τηγανίζουμε), μετά το βάζουμε στην κατσαρόλα και το βράζουμε σε ζεστό νερό να περάσει στο κρέας. Όταν ψηθεί το κρέας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για φαγητό και τα βάζουμε στο τηγάνι. Όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε. Παίρνουμε 2 3 κουταλιές της σούπας από τον χυμό του κρέατος στον μυρωδάτο πολτό, τον βράζουμε και τον προσθέτουμε στο κρέας μας. Προσθέτουμε και τα κρέατα. Σερβίρεται ζεστό
Στην περιοχή μας δεν γίνεται ποτέ γάμος χωρίς τίρι.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Erdoğmuş Pita Etli Tiridi με φωτογραφία
