Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffin σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια και χτυπάμε τα ασπράδια με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών προσθέτοντας τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το βούτυρο, το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε τα ασπράδια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Γίνεται πιο πηχτή ζύμη από τη συνοχή του κέικ. Πρόσθεσα κομματάκια σοκολάτας, μπορείτε επίσης να προσθέσετε θρυμματισμένα καρύδια ή αμύγδαλα.
- Μοιράζουμε ομοιόμορφα στις φόρμες με τη βοήθεια δύο κουταλιών. Λίγες σταγόνες σοκολάτας από πάνω ☆
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε την αγάπη σας ♡
Συνταγή για muffin σοκολάτας με φωτογραφία
