Pastaban έτοιμο για κατάψυξη

Μια εναλλακτική λύση για όσους δεν τρώνε κέικ απ’ έξω. Εναπόκειται στη φαντασία σας να διακοσμήσετε το κέικ έτοιμο. Με λιγότερο υλικό.

1. Τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου χτυπάμε με ζάχαρη.
2. Προσθέστε το γάλα/έλαιο και τη μαγειρική σόδα με τη σειρά.
3. Το αλεύρι προστίθεται αργά με ελεγχόμενο τρόπο.
4. Θα είναι μια ρευστή ζύμη (στη φωτογραφία).
5. Μικρό στρογγυλό πυρέξ (/τετράγωνο ή σφιγμένο καλούπι) βάζουμε σε λαδόκολλα της επιλογής μας και αδειάζουμε τη ζύμη.
6. Χτύπησα αρκετές φορές τον πάγκο (για να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα).
7. Ψήνεται σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
8. Αφού κρυώσει, με τη βοήθεια ενός μακριού μαχαιριού.
9. Το κέικ κόβεται στη μέση.
10. Το βάζουμε σε μεμβράνη και το τυλίγουμε και το ρίχνουμε στην κατάψυξη. Εύκολο για όσους το κάνουν.

Έτοιμο Pastaban στην Κατάψυξη Συνταγή με Φωτογραφία